Bio Actief 61 is uit
Deze week valt het nieuwste nummer van vakblad Bio Actief bij jou in de bus. Dat bevat een 12 pagina's tellend dossier over eiwitten, en nog veel meer!
Bio Actief 61 staat voor een groot deel in het teken van de eiwittransitie, een thema dat ook in de biosector leeft. Hoe kunnen wij bijdragen aan de eiwitshift en welke oplossingen liggen er op tafel? Dat de biosector hier opnieuw een pionierende rol in heeft, zeker als het gaat over eiwitconsumptie bij consumenten, leren we uit het dubbelinterview met biopioniers Stefaan Deraeve (La vie est belle) en Frederik Dossche (De Hobbit).
Daarnaast brengen we opnieuw drie biobedrijven in beeld: de Fruittuin, de Wilde Brouwers en Färm. We hebben het ook over de valse strijd tussen landbouw en natuur en reiken oplossingen aan voor nevenstromen.
Een bomvol nummer dus om jou als bio-ondernemer te ondersteunen. Veel leesplezier!
