Bio zoekt Keten

Na een jarenlange gestage groei en zelfs sterke groei tijdens de coronaperiode, kreeg de Duitse biomarkt een terugslag in de nasleep van de oorlog in Oekraïne, de energiecrisis en de inflatie. In 2022 daalde de verkoop van biologische voeding met 3,8%. Sinds begin van dit jaar neemt de verkoop opnieuw toe.

Volgens recente cijfers van marktonderzoeksbureau GfK, in opdracht van VLAM, stegen de aankopen voor bio in de periode van juli 2022 tot juni 2023 sneller dan de bestedingen voor voeding in totaal. Bio herpakt zich, na de daling in 2022 ten gevolge van de sterk gestegen levensduurte.

Door het groeiende aanbod biologisch is de omzet van biologische producten in Nederland vorig jaar met 25% gestegen. De omzetstijging bestaat voor 15% uit een toenemend volume, 10% komt voort uit de gemiddelde prijsstijging door de inflatie

In 2021 groeide de Britse biosector verder, zowel in productie (3.6% meer areaal) als in consumptie (5.2% meer omzet). Hogere biopremies ondersteunen landbouwers die willen omschakelen.

Ook in 2021 groeide de biomarkt verder. Met name in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Oostenrijk werd een groei van de bioconsumptie genoteerd. Cijfers van andere landen, inclusief België, zijn nog niet bekend, maar het lijkt er op dat ook daar een verdere groei genoteerd wordt, met uitzondering van Frankrijk.

BioForum publiceert twee nieuwe marktoverzichten rond biologisch fruit. In deze markstudies belichten we de huidige markt voor biologisch pitfruit en kleinfruit. 

Flanders Investment en Trade laat in een nieuwe marktstudie zijn licht schijnen over de Tsjechische biomarkt.

Fevia, de sectororganisatie voor de Belgische voedingsindustrie, presenteerde eind november zijn roadmap voor meer duurzaamheid in 2025. Ook bio krijgt daarin een plaats. 

Eind juni kwam het Obstforum samen, een Europees netwerk van biopitfruittelers. Naar jaarlijkse gewoonte maken ze een stand van zaken op van het aanbod pitfruit en geven ze een eerste oogstprognose. 

De Vlaming heeft vorig jaar meer bioproducten gekocht. We zien een stijging van 14% in vergelijking met 2019. Het aantal biolandbouwers nam met 6% toe en het bioareaal breidde met 5% uit. Dat alles staat in het biorapport 2020 van het Departement Landbouw en Visserij.